做法:西红柿去皮,切成块或打成汁。锅内加油,加入大葱生姜爆炒,倒入西红柿不停翻炒沸腾。倒入鸡汤煮沸,加入枸杞,红枣、当归、桂圆大火煮开,加入食盐,味精调...
1.首先我们准备四斤猪棒骨,冷水放入锅中焯一下水,这一步主要是去除里面的血水和杂质,水烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮3分钟把猪棒骨倒出来 用清水冲洗干净备用...
1、干香菇,干木耳,腐竹用清水泡发。2、火锅中放入木耳,香菇,虫草花,大葱段,姜片和浓汤宝,加入适量清水和盐煮...
如下:牛骨切小块,焯水撇去血沫,熬制骨汤后取高汤,按照个人喜好适量其他食材兑锅,待清汤汤底煮沸,清汤火锅完成...
清汤火锅底料制作步骤 1、制汤水 将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水,煮出血水后,捞出用清水洗净。放入锅中,加水3000克,用大火烧沸,打去浮沫后改用小火炖出...
操作步骤如下:1、筒骨火锅底料的配方,2、主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克。3、调料:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段...
1、原料:虾肉150克,牛柳150克,猪里脊150克,鸡肉150克,白菊花20克,菠菜60克,粉丝50克,花生米30克,盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,葱15克,香菜2...
清汤火锅的做法 1.准备好火锅底料:干虫草花10克,干木耳10克,枸杞10克,红枣10克,生姜5片,大葱2段;2.干木耳用...
火锅清汤底 主料:黄豆芽200克、西红柿3个、海鲜菇一袋、小葱3根、姜2片 调料:猪油半勺、鸡汁半勺、盐半勺、白胡椒...
【火锅底料食材】;香葱1根,葱头4个,西红柿1个,干香菇2个,香菜1棵,芹菜茎2根,生姜1块,大蒜4粒,苹果小半个,...
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