清蒸红鱼的做法如下:步骤1:将红鱼,葱,洋葱,香菜,番茄洗净备用。步骤2:把青椒,蒜头,姜切丝放在鱼上面,然后切葱头也放在鱼上,再淋上豆酱,酱油,食用油,...
准备红鱼:将红鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净。用厨房纸巾将鱼身内外擦干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。腌制鱼:在鱼身两面均匀撒上适量的盐,再撒上少许白胡...
总之,清蒸红鱼的美味在于鱼的新鲜和蒸制的火候掌握。在蒸鱼的过程中,不要频繁开盖,以免影响蒸鱼的效果。此外,蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以确保鱼...
清蒸红鱼需要十五分钟。做法如下:用料 :红鱼一条、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油油。1、鱼洗净,侧面片开,加入葱姜蒜切片,抹盐、胡椒粉腌制十五分钟料酒倒入。2...
清蒸红鱼的做法 1.红鱼去内脏,洗净后放大盆内;青红尖椒、葱、姜各切丝待用 2.红鱼倒黄酒,把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟 3.腌制后,上锅蒸制15分钟;取出...
准备调料汁:在一个小碗中,加入适量的生抽、白糖、香油和蒸鱼豉油,搅拌均匀。出锅:蒸好的红鱼取出,去掉葱段和姜片,将鱼身上的水分稍微倒掉。浇汁:将调好的调...
巧手待客菜。 红鲳鱼是一种淡水鱼,腹部为红色,肉质细嫩,据说是从南美引种至国内的。这种鱼牙很锋利,适合清蒸。主料 1种 红鲳鱼 1条 辅料 3种 葱 20g姜 20g蒜 1...
制作清蒸红鱼的步骤如下:首先,将新鲜的红鱼洗净,确保鱼身无杂质。接着,均匀地在鱼的表面涂抹适量的盐和料酒,进行腌制,大约需要10分钟,以便鱼肉更加入味。准...
首先将鱼洗净,用盐和料酒均匀涂抹在鱼上,腌10分钟,香葱和姜切丝,放于鱼底部、肚子和身上,锅中烧开水,水开后将鱼放入,隔水蒸12~15分钟,蒸好后取出鱼盘,将...
主料 大红鱼 1条 辅料 姜片 适量 葱末 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 熟油 适量 步骤 1.大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。2.在碟上放上姜片,将鱼放在上面...
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